腊肠糯米圆的做法
更新于：2013-05-04 21:12:25
辅料： 鸡蛋 2个 姜 一块 小葱 2颗
调料： 盐 适量 花椒油 适量 鸡精 一勺 玉米油 适量
腊肠糯米圆的做法：
1、准备主要材料。
2、将糯米和腊肠用净水泡2个小时。
3、将糯米控水，放入垫有纱布的蒸锅中。大火蒸熟。同时腊肠放入锅中煮熟。
4、蒸熟的糯米盛到干净的容器中，放入盐、花椒油、玉米油、鸡蛋、鸡精。
5、煮熟的腊肠切碎，姜、葱切碎。
6、全部倒入熟糯米中。
7、搅拌均匀。
8、捏成团放入蒸锅中，冷水大火蒸，出水蒸汽后改小火10分钟即可。
腊肠糯米圆特色：
咸香适口
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