萝卜焖羊肉的做法
更新于：2018-06-15 10:55:52
做 法：焖口 味：咸鲜味难 度：新手尝试人 数：准备时间：5分钟烹饪时间：<2小时
主料：
白萝卜1根
羊肉500克
辅料：
料酒1勺
姜适量
葱适量
香菜适量
萝卜焖羊肉的做法：
将羊肉切成小块。
入烧沸的姜葱水中滚至八成熟，捞出，沥去水分。
砂煲适量油烧热，爆香姜片，下入羊肉块煸炒出香味。
烹入料酒、柱候酱、红烧酱油，炒匀。
加入热水，没过羊肉，转小火焖烧1小时。
萝卜洗净，切滚刀块。
将萝卜入锅焖烧30分钟至熟。
撒上香菜段上桌即可享用。
美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：
1.水要一次加足，中途不开盖不加水。
2.羊肉吃多容易上火，所以在食用羊肉时需要和各种蔬菜搭配，这样才能保证营养均衡，又不至于一次食用过量。
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