工 艺:烤口 味:甜味难 度:初中水平人 数:2准备时间:数小时烹饪时间:<10分钟
主料:
低筋面粉90克
辅料:
鸡蛋白4个
可可粉20克
1、将黄油和糖粉搅打到发白蓬松
2、加入蛋白,一次一个
3、筛入面粉、糖粉和可可粉
4、厚纸板中间挖一个直径8CM的洞,放上纸板,用勺子拿一些混合物在圆圈中涂抹均匀尽量薄,烤箱200度4-6分钟
5、烤好后拿出用最快的速度用木勺把卷卷即可
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