黑菜炒香的做法

工　　艺：炒口　　味：清淡味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

香肠适量

辅料：

食盐适量

白糖适量

黑菜炒香的做法：

1、黑菜去掉老叶，逐片洗净后切段，熟香肠斜切薄片

2、炒锅内放油，油热后先下入香肠煸炒至出油，倒入黑菜一同煸炒

3、炒到菜叶瘪塌略出水后，加盐、少许白糖和少许热水，盖锅略煮二分钟，即开锅盛出

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