家常菜 凉拌牛肉的做法

做　　法：无口　　味：微辣难　　度：简单人　　数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟

主料：

卤牛肉适量

辅料：

香菜适量

蒜适量

芝麻适量

调料：

辣椒油适量

食盐适量

胡椒粉适量

香醋适量

酱油适量

凉拌牛肉的做法：

把卤牛肉切薄片，香葱洗净切段
把大蒜用捣蒜器捣成蒜泥，把蒜泥汁、香醋、味极鲜、纯净水、加少许盐拌均匀
热锅把白芝麻倒进去，小火炒出香味，变色捞起凉透
把调味汁倒进牛肉里拌均匀，加胡椒粉、香菜段拌均匀，加胡麻红油，撒上熟芝麻段即可

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