美食天下红烧冬瓜的做法

工　　艺：烧口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

冬瓜500克

红烧汁60毫升

辅料：

水300毫升

食盐少许

红烧冬瓜的做法：

1、冬瓜洗净后刮去外面的绿皮，切成略厚的片

2、锅内注入油，7成热时放入冬瓜片翻炒后加入红烧汁和沸水，搅拌均匀后加盖

3、大火烧沸后转中小火焖至收汁即可

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1、收汁时要小心翻炒几下以免糊锅

2、把冬瓜换成五花肉或者土豆块就是地道的红烧肉和红烧土豆了，做法随心所欲

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