木瓜猪皮鸡爪汤的做法

工　　艺：煲口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：3准备时间：15分钟烹饪时间：<2小时

主料：

鸡爪6只

猪皮100克

辅料：

花生100克

木瓜半个

食盐适量

水适量

木瓜猪皮鸡爪汤的做法：

1、提前处理好木瓜，用刀在木瓜表皮乱刮，让白色乳汁溜出来，这样的木瓜不会涩。然后去皮挖籽，切块

2、猪皮刮去猪毛，刮去白色的脂肪部分，洗干净鸡爪也洗干净

3、花生洗洗用清水先泡30分钟

4、先起锅烧水，把鸡爪放进去焯水，鸡爪不出多好的时候，把猪皮也倒进去

5、鸡爪猪皮都变硬，浮沫浮起，就可以捞出洗干净备用

6、准备砂锅，把鸡爪和猪皮，木瓜，花生通通倒进去，加入半锅水，汤烧开后改慢火熬2个小时即可

7、喝汤前放点盐调味便可

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

暂时还没有小技巧哦！等待您来发现。

《木瓜猪皮鸡爪汤的做法》永久阅读地址：http://www.meitianmeiwei.com/recipe/14326/