酸汤猪骨煲的做法

做　　法：煲口　　味：酸咸难　　度：简单人　　数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：1-2小时

主料：

酸菜适量

月牙骨适量

辅料：

葱适量

姜适量

蒜适量

辣椒适量

调料：

酱油适量

酸汤猪骨煲的做法：

1、准备材料
2、将洗净月牙骨焯水
3、捞出后冲洗干净浮沫，斩大块备用

4、酸菜多冲洗几遍，拧干水分和其余材料一起改刀
5、热油锅煸香葱姜蒜，放入辣椒煸炒
6、倒入酸菜翻炒出香味儿

7、放入月牙骨，倒入味极鲜翻炒均匀
8、加入没过菜的清水
9、烧开后转小火将骨头焖烂即可

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