工 艺:烧口 味:清淡味难 度:初级入门人 数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<15分钟
主料:
精肉100克
辅料:
胡萝卜一小段
食盐适量
鸡精适量
生粉适量
1、 将金针菇、胡萝卜、精肉洗净,金针菇去根,切丝,精肉切丝
2、 起油锅,炒肉丝
3、 放入金针菇和胡萝卜丝一同翻炒
4、 放入清水煮,水开后,放入淀粉水、盐和鸡精,再次开后关火即可
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