辣肉面的做法

做　　法：煮口　　味：咸鲜难　　度：简单人　　数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟

主料：

面条500克

猪肉150克

辅料：

葱适量

姜适量

调料：

浓汤宝1块

料酒适量

白糖少许

生抽1大勺

郫县豆瓣适量

食盐适量

辣肉面的做法：

1、准备好的原料，葱，姜多碎待用。

2、油锅加热后，先煸香葱姜。加入肉米，料酒

3、完全炒散，肉米炒变色加入豆瓣酱。炒出香味后加入少许白糖，一大勺的生抽。

4、再加小半碗的水烧开就可以。两碗的水加一块浓汤宝

5、另外烧开一锅开水，水开后加点盐，下面条煮熟捞出。加上浓汤宝熬成的汤，再加点炒好辣肉米，一碗鲜美，微辣开胃的辣肉面就做好了。

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

炒面浇头的时候可以都加点油，这样更香。煮面的时候加点盐，煮出的面条不粘，而且更劲道～！

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