工 艺：蒸口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<60分钟
主料：
猪小排500克
辅料：
姜适量
料酒适量
小葱适量
香菇酱蒸子排的做法：
1、碗中铺上葱与姜片，将子排清洗干净，沥干水分铺于碗中
2、在子排上淋上一些料酒拌匀
3、在铺上一层香菇酱，入蒸锅蒸35分钟
4、出锅撒上一些葱花即可
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