小炒松蘑的做法

工　　艺：炒口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

松蘑80克

猪肉100克

辅料：

洋葱适量

胡萝卜适量

黄瓜适量

鸡蛋白适量

淀粉适量

料酒适量

食盐适量

小炒松蘑的做法：

1、准备食材。

2、肉切成片加少许料酒、蛋清、淀粉抓匀略腌制。

3、黄瓜胡萝卜切片，洋葱切丝。

4、锅中加入适量油烧热，加入肉片。

5、划炒变白盛出。

6、锅中再放入少量油烧热，加入洋葱略炒.

7、再加入少许胡萝卜片略炒。

8、加入泡发清洗后的松磨翻炒片刻。

9、加入炒好的肉片。

10、再次翻匀后加入黄瓜片。

11、快速翻匀后加入盐。

12、少许酱油。

13、少许鲜鸡汁翻匀后出锅即可。

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

松蘑要用温水泡发，充分清洗。

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