咸味芝士小饼的做法

做　　法：烤口　　味：咸甜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

低筋面粉100克

辅料：

精盐3克

芝士片2片

黄油70克

咸味芝士小饼的做法：

1、干酪片撕小块

2、放锅里隔水融化

3、用勺子搅拌均匀成糊状

4、加入到室温软化好的黄油内

5、用打蛋器搅拌均匀

6、筛入低粉、精盐

7、用橡皮刮刀将面粉拌成无粉状，成团即可

8、用擀面杖将面团擀成3mm左右的薄片

9、用芝士粉饼盖在面片上印出圆形小饼

10、轻轻将其转移到铺好油纸的烤盘上，送入烤箱，中层，200度，10-12分钟

11、烤好取出后立刻洒上芝士粉

12、稍凉即可食用，待凉后存放于密封罐中

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1.烤箱时间以自家烤箱脾气为准，烤至边缘稍稍上色即可

2.芝士粉在饼干烤好后再洒

3.因为此款面团黄油量较大，用檊面杖檊面团时得轻，不然表面会粘

4.操作此饼干时最好是放在硅胶垫或是油纸上，防粘

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