工 艺:烧口 味:其它难 度:普通人 数:3-4人准备时间:30分钟烹饪时间:1-2小时
主料:
胡萝卜200克
牛腱子200克
辅料:
红枣8颗
姜2片
水1500毫升
料酒少许
1、将牛腱洗净,切成条块;
2、将胡萝卜切块;
3、将牛腱氽烫后捞起;
4、把水煮开后,放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片,炖煮1.5小时,加入调味料即可
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