1、准备好需要的材料。
2、虾米用水洗一下，然后浸泡15分钟。
3、蛋黄蛋清分开。
4、菠菜洗净，在沸水里烫一下。
5、捞出烫好的菠菜，过凉水后切段。
6、泡好的虾米沥干水分。
7、热锅放油，爆香虾米。
8、加水煮沸。
9、加入鸡蛋，用筷子将蛋黄划开。
10、加入菠菜，加一点点盐调味即可。
鲜香可口，营养丰富
《虾米菠菜鸡蛋汤的做法》永久阅读地址：http://www.meitianmeiwei.com/recipe/9452/
