茄汁芋头的做法

茄汁芋头的做法：

1、荔浦芋头去皮，切1厘米见方的小方块。

2、放开水煮5分钟，至半熟。

3、捞出控水待用。

4、热锅放油，下披萨酱。

5、放芋头翻炒。

6、放温水，加盐，转中火烧至汁收干。

茄汁芋头特色：

酸甜开胃

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