韩式土豆清汤的做法
更新于：2015-02-19 10:48:48
辅料： 鸡蛋 1个 蒜末 10克 葱段 10克
调料： 盐 适量 胡椒粉 适量 香油 适量 鸡精 少许
韩式土豆清汤的做法：
1、准备好所有的食材。
2、海带清水浸泡洗净备用。
3、小鱼干去掉内脏洗净。
4、锅中不用加油烧热把小鱼干炒至片刻去腥。
5、在加入海带和清水煮上5-8分钟。
6、土豆切块清水浸泡，洋葱切丝，蒜切蒜末，葱切段。
7、鸡蛋摊成蛋皮。
8、切成蛋丝备用。
9、煮上5分钟捞出海带。
10、稍凉切成海带丝备用。
11、煮上3分钟后把小鱼干捞出。
12、汤中加入土豆煮上10分钟。
13、放入洋葱和蒜末海带丝煮上3分钟。
14、加入盐。
15、加胡椒粉调味。
16、加入葱段。
17、淋入香油关火，盛入碗中后加入鸡蛋丝即好。
韩式土豆清汤特色：
清香可口
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