霉菜馅饼的做法

霉菜馅饼的做法：

1、面粉入盆加水拌匀，用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒发10分钟

2、拧干用开水泡软的霉菜，五花肉切成小薄片，韭菜切碎

3、加盐、鸡精、料酒拌匀

4、醒发好的面团分成6份剂子

5、擀成圆形薄片,包入馅料

6、做成包子状

7、擀成圆型饼丕

8、高压锅放油烧热，放入一饼丕

9、盖上锅盖(锅盖要对好位置)，放上锅阀，用小火，三分钟后放气开盖，翻另一面，重复以上步骤就OK了。

霉菜馅饼特色：

鲜香可口

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