平底锅花生酥的做法

平底锅花生酥的做法：

1、将植物油、白糖和打散的鸡蛋混合。

2、用蛋抽搅拌均匀。

3、面粉、泡打粉和小苏打混合后过筛。

4、去皮的熟花生仁放保鲜袋中擀碎。

5、将花生碎放入步骤3的面粉中搅拌均匀。

6、将步骤5的混合物倒入步骤2的植物油混合物中。

7、揉成面团，如果很散揉不成团，可再加适量的植物油。

8、取30克左右的面团揉成圆球。

9、将小球按扁。

10、放入平底锅中。

11、表面刷上蛋液。

12、用小火烙至两面金黄即可。

平底锅花生酥特色：

酥脆香甜

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