工 艺：炖口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<90分钟
主料：
猪小排500克
辅料：
食盐适量
姜适量
1、排骨斩小块，和凉水一起放锅里大火烧开，把第一遍都是沫子的汤倒掉。清水把排骨表面的沫子冲洗干净
2、把煮过一遍的排骨放进锅里，加漫过排骨足够的水，加几片生姜大火烧开，把洗好的海带结放进锅里，中小火炖1个半小时，加盐调味即可
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