桃胶牛奶圆子羹的做法

工　　艺：炖口　　味：甜味难　　度：中级掌勺人　　数：2准备时间：数小时烹饪时间：<60分钟

主料：

桃胶适量

牛奶适量

汤圆适量

辅料：

冰糖适量

芒果适量

水适量

桃胶牛奶圆子羹的做法：

1、准备桃胶少量

2、加足量的水泡发18个小时以上，桃胶涨得很大

3、将泡发好的桃胶去杂质，加水放砂锅煮开后小火煮30分钟左右

4、这时候的桃胶软硬适中，口感刚好

5、加入适量冰糖,芒果切成小粒

6、将小汤圆煮熟捞出

7、桃胶加入小汤圆和芒果粒，再加入牛奶即可食用。非常软糯好吃哦！

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