工 艺：蒸口 味：其它味难 度：初级入门人 数：1准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟
主料：
南瓜400克
辅料：
豆豉1汤匙
花生油1汤匙
食盐半茶匙
蒜2瓣
豉香蒸南瓜的做法：
1、南瓜去皮切小块（约1.5公分见方），加入盐拌匀
2、蒜切碎，豆豉也稍稍切碎
3、锅烧热，加入花生油，稍微爆香蒜和豆豉。浇在南瓜上
4、锅内加水烧开，放入南瓜旺火蒸10分钟即可
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