豉蒜蒸南瓜的做法

工　　艺：蒸口　　味：甜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

南瓜300克

辅料：

色拉油少许

食盐少许

葱少许

蒜2瓣

豆豉2汤匙

豉蒜蒸南瓜的做法：

1、豆豉洗干净沥干水，小米椒切细碎，蒜瓣切碎，南瓜切小条状备用

2、电饭煲烧热，倒入少许油，倒入豆豉，蒜蓉和一半的小米椒碎炒香

3、炒香后装起配料，把锅洗干净，装入2大碗水，烧开

4、南瓜放入一小勺的盐，拌均匀，然后铺在碟子中

5、把炒好的配料铺在已经碟子上已经摆好的南瓜上面

6、南瓜入电饭锅，按蒸煮键，蒸6分钟左右即可取出

7、取出的南瓜，再撒上剩余的小米椒碎，和香葱碎，即可享用

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