潮汕果肉的做法

工　　艺：炸口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

豆腐皮100克

香菇50克

荸荠50克

胡萝卜50克

鸡蛋2个

辅料：

色拉油少许

食盐5克

生抽2匙

香油1匙

白糖适量

白胡椒适量

潮汕果肉的做法：

1、猪肉馅顺一个方向搅拌

2、加入香菇,马蹄,胡萝卜拌匀

3、再加入所有调料拌匀

4、腐皮剪小块，包住肉馅

5、卷起来，最后用蛋液封口

6、平底锅放油,小火半煎半炸金黄

7、切成小段

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