家常菜蒜香茄条的做法

工　　艺：蒸口　　味：蒜香味难　　度：新手尝试人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

茄子2根

辅料：

青椒1个

朝天椒3个

食盐少许

醋2勺

蒜6瓣

生抽2勺

香油1勺

白糖少许

蒜香茄条的做法：

1、准备食材，长茄子两个、尖椒1根/半根、蒜瓣5—6瓣、小红椒少许

2、茄子去蒂洗净表皮后切成条状（如下图）

3、将切好的茄条均匀的码入盘中

4、调料汁，将两勺生抽、两勺醋、一勺香油、少许盐和砂糖混合搅拌均匀

5、尖椒、小红椒、蒜瓣切末备用

6、冷水入锅，将茄条放入蒸屉，盖上锅盖大火蒸7—8分钟，出锅后铺上蒜末、尖椒粒、小红椒，浇汁即可

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

《家常菜蒜香茄条的做法》永久阅读地址：http://www.meitianmeiwei.com/recipe/15408/