工 艺：炸口 味：五香味难 度：初中水平人 数：准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟
主料：
干辣椒0.5杯
辅料：
色拉油2杯
葱适量
姜适量
八角适量
花椒适量
桂皮适量
甘草适量
五香红油的做法：
葱姜，花椒，大料，八角，桂皮，甘草，砂姜，小茴香在温油里炸干，捞出渣子，把热油慢慢倒在放有辣椒面的小锅里，搅拌均匀就OK了～（据说放紫草可以填色加香，可是我实在买不到。我比较喜欢basil的味道，所以经常在最后放一把basil叶子。小茴香不好捞，闲麻烦的可以不用……）
《五香红油的做法》永久阅读地址：http://www.meitianmeiwei.com/recipe/15339/
