家常菜红烧玉子豆腐的做法

工　　艺：烧口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

内酯豆腐1条

辅料：

鸡蛋1个

生粉适量

葱适量

白糖2小勺

食盐适量

红烧玉子豆腐的做法：

1、将玉子豆腐切成1cm厚的片，鸡蛋打碎搅匀

2、将玉子豆腐加入蛋液中，然后裹上生粉（这个过程建议用手完成）

3、放入中火的油锅中炸40秒到一分钟捞起

4、在剩下的蛋液中加入少许生粉，加入水，酱油、糖、盐

5、在锅里加少量油，放入炸好的玉子豆腐，晃动锅使均匀

6、加入调好的汁收水即可

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

暂时还没有小技巧哦！等待您来发现。

《家常菜红烧玉子豆腐的做法》永久阅读地址：http://www.meitianmeiwei.com/recipe/15240/