工 艺:煎口 味:咸鲜味难 度:初级入门人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<10分钟
主料:
米饭适量
辅料:
食盐适量
植物油适量
鸡蛋适量
1、剩米饭放大碗中弄弄散
2、剪入海苔菜,可调入少量盐
3、用手揉匀,捏成圆形再按按扁
4、将捏好的饭团放打散的鸡蛋液中裹上一层蛋液
5、平底锅放油烧热,放入饭团,用锅铲稍稍压扁
6、煎至两面微黄即可
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