虾干白菜粉丝煲的做法

更新于:2017-06-26 18:13:00

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工  艺:口  味:咸鲜味难  度:初级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<30分钟

主料:

虾干8个


辅料:

鱼丸6粒

五花肉80克

白菜适量

粉丝适量

色拉油少许

适量

适量


虾干白菜粉丝煲的做法:

1、虾干洗净浸泡半天,粉丝用温水浸泡片刻,白菜切断,姜去皮切片,五花肉切成薄片,香葱切寸断待用

2、锅内入油,小火,放入姜片、葱白和五花肉爆香

3、加入白菜帮、包心鱼丸和虾干继续翻炒片刻

4、转入砂锅内,加入适量的水(刚能没到材料即可),烧开转中小火煲20分钟左右

5、继续加入白菜叶和粉丝,转小火煲10分钟,加点盐、料酒和胡椒粉,撒入香葱末即可

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