虾干白菜粉丝煲的做法
更新于:2017-06-26 18:13:00
工 艺:煲口 味:咸鲜味难 度:初级入门人 数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<30分钟
主料:
虾干8个
辅料:
鱼丸6粒
五花肉80克
白菜适量
粉丝适量
色拉油少许
姜适量
葱适量
虾干白菜粉丝煲的做法:
1、虾干洗净浸泡半天,粉丝用温水浸泡片刻,白菜切断,姜去皮切片,五花肉切成薄片,香葱切寸断待用
2、锅内入油,小火,放入姜片、葱白和五花肉爆香
3、加入白菜帮、包心鱼丸和虾干继续翻炒片刻
4、转入砂锅内,加入适量的水(刚能没到材料即可),烧开转中小火煲20分钟左右
5、继续加入白菜叶和粉丝,转小火煲10分钟,加点盐、料酒和胡椒粉,撒入香葱末即可
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