新奥尔良鸡翅（煎锅版）的做法

工　　艺：烤口　　味：五香味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

鸡翅500克

烤肉料35克

辅料：

水35克

新奥尔良鸡翅（煎锅版）的做法：

1、鸡翅洗净滤干后放入盆里

2、烤肉料加入等量清水调成糊状

3、将调匀的糊状烤肉料倒入鸡翅中充分搅拌均匀

4、拌好调料的鸡翅放入冰箱冷藏过夜，中间可以搅拌几次使其入味

5、第二天将腌好的鸡翅排平放在平底煎锅中，用小火慢慢煎；（如果用的是普通锅，可以用纸巾在锅里抹一层薄薄的油，如用不粘锅就不必放油了）

6、将鸡翅一面煎成金黄色后翻面再煎另一面

7、煎至鸡翅两面都呈金黄色，完全成熟即可

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