香煎番茄盅的做法

工　　艺：煎口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

米饭1碗

西红柿3个

辅料：

甜玉米40克

黄秋葵6只

豆腐干2块

蚝油4茶匙

胡椒粉少许

植物油少许

水少许

香煎番茄盅的做法：

1、将秋葵整个滚水焯3分钟，冷水过凉；速冻甜玉米稍焯沥干

2、秋葵和豆干切粒

3、番茄横向对半切开，挖出果肉另外他用（我打了蕃茄果汁）

4、将切好的秋葵、豆干和甜玉米、素蚝油、胡椒粉与薏仁红米饭拌匀

5、用饭勺将拌好味的饭填入番茄，成番茄盅

6、电饼铛打开上下开关预热

7、上、下面板涂少许植物油

8、放入番茄盅，洒少许水，合上盖子

9、煎烤4分钟，即可出锅

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