蒜香烤排骨的做法

做　　法：烤口　　味：蒜香难　　度：普通人　　数：1-2人准备时间：2小时烹饪时间：30分钟

主料：

排骨500克

辅料：

蒜5瓣

调料：

生抽2勺

老抽半勺

料酒1勺

蚝油适量

食盐1茶匙

白糖半茶匙

蒜香烤排骨的做法：

1、肋排洗净放冷水锅内烧开煮2分钟停火，然后沥水待用。
2、蒜瓣切末。
3、飞过水的排骨放保鲜盒，加所有调料和蒜末。
4、拌匀，可按摩一会，然后入冰箱冷藏4小时以上。

5、烤盘铺锡纸，放入腌好的排骨。
6、倒入所有的调料汁。
7、锡纸包起来入预热的烤箱200度烤半小时。
8、打开锡纸，继续烤10分钟。

 

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