![卤鸭脖的做法]( "卤鸭脖的做法")
主料： 鸭脖 适量
辅料： 桂皮 适量
八角 适量 香叶 适量
辣椒 适量 花椒 适量 姜片 适量 蒜片 适量
调料： 盐 适量 老抽 适量 料酒 适量
卤鸭脖的做法：
![卤鸭脖的做法图文步骤]()
1、原料洗净备用
2、锅里放水烧开，下鸭脖焯一下
3、把焯好的鸭脖斩成块
![卤鸭脖的做法图文步骤]()
4、锅里放油，下姜片、蒜瓣爆香，然后倒入鸭脖炒一会儿
5、加入适量的老抽炒均
6、接着加入所有卤料
![卤鸭脖的做法图文步骤]()
7、依次加入料酒和盐翻炒均匀
8、放入适量的水煮20分钟
卤鸭脖特色：
咸香适口
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