工 艺:煲口 味:清淡味难 度:初中水平人 数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<60分钟
主料:
枸杞子50克
枣20克
辅料:
姜10克
食盐5克
1、将黑芝麻洗净,放入干锅内炒香
2、枸杞洗净,用温水浸泡回软
3、乌鸡宰杀后去毛和内脏,冲洗干净
4、姜去皮,洗净切片
5、红枣去核洗净
6、煲内注入适量清水烧开,将上述原料放入,用中火煮3小时,下入精盐调味即可
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