苹果南北杏瘦肉汤的做法

工　　艺：煮口　　味：果味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<90分钟

主料：

苹果1个

梅花肉200克

辅料：

水适量

食盐适量

南杏仁8克

北杏仁8克

苹果南北杏瘦肉汤的做法：

1、猪瘦肉洗净切成适中的块状，锅内烧适量的水，烧开后放入瘦肉氽烫一会，去除血水后捞出洗净待用。

2、苹果一个洗净去核不去皮也切成块，南北杏对半切开，洗净待用。

3、将氽烫过的猪瘦肉块，苹果块和南北可15克放入汤煲中，加入适量的水，大火煮滚后转小火煲制1小时。

4、加入适量的盐搅拌均匀即可。

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1、猪瘦肉选用梅肉或香蕉肉，这样的肉质煲出来还是软而不柴，可以吃的。

2、苹果不要去皮，一来皮有营养，二来去了皮容易一煲就烂了。

3、我买的苹果很甜，所以汤出来有一定的甜味，如果喜欢有点甜的汤水，可以加一个蜜枣或都加一小块小冰糖来煲，这样出来也很好喝的。

《苹果南北杏瘦肉汤的做法》永久阅读地址：http://www.meitianmeiwei.com/recipe/15786/