工 艺：炒口 味：家常味 难 度：初中水平人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟
主料：
大米适量
辅料：
木耳少许
白菜适量
葱适量
水适量
1、上海年糕，是用大米、糯米和水磨成米浆，蒸好后压成条状，要炒的时候切成片。
2、白菜、香菇、黑木耳、肉丝、葱花和汤水一起炒，清淡芳香。
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