工 艺：炖口 味：甜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<90分钟
主料：
红枣1把
辅料：
冰糖适量
1、银耳泡发（关于银耳的选择：应该是有些微黄的。太过白的是硫熏出来的。）
2、准备几颗去核红枣
3、泡好的银耳择去根部，加入红枣和冰糖。用高压锅压1个半小时。冷却冰镇食用
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