馒头炒鸡蛋的做法

工　　艺：炒口　　味：葱香味难　　度：初级入门人　　数：3准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

馒头2个

鸡蛋2个

辅料：

食盐少许

香油少许

细香葱适量

植物油适量

馒头炒鸡蛋的做法：

1、先把馒头切成小丁备用

2、鸡蛋里加入一勺水和适量盐，打散

3、香葱切成小段备用

4、锅里加一点点油，放入馒头炒一下

5、馒头颜色变深就可以拿出备用

6、锅里重新加入食用油，加入蛋液

7、转中火转动锅子，让蛋液均匀流到锅的四周

8、当蛋液快要收干时加入炒过的馒头丁翻炒几下

9、加入香葱炒出香味

10、加入盐调味，淋上一点香油就可以出锅了

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