梅酱配炸响铃的做法

工　　艺：炸口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

豆腐皮2张

辅料：

虾仁100克

芦笋3只

松蘑15片

食盐3克

生抽少许

白糖适量

梅酱配炸响铃的做法：

1、虾仁去肠，笋切丁、姬松茸泡发后切丁

2、虾仁剁碎，与笋菇拌匀后调好味

3、豆腐皮用水打湿，切去四周的硬皮

4、平铺豆腐皮，在2/5处放上馅料铺匀，顺势叠起

5、下油锅炸至浮起，表面呈金黄色，捞起沥油

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