快手家常菜 素炒三丝的做法

工　　艺：炒口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

藕适量

红萝卜适量

西芹适量

辅料：

食盐5克

小葱1把

植物油适量

素炒三丝的做法：

1、将红萝卜，西芹，藕分别切成丝

2、烧锅水，加入盐和几滴油

3、水开后放入藕丝和西芹丝炒烫

4、水再次开后捞出来过凉水

5、将锅烧热，放入适量的油，加入红萝卜煸炒

6、煸炒到红萝卜微微出红油时下入焯过水的西芹和藕丝翻炒

7、翻炒几下后加入适量的盐

8、翻炒均匀即可

9、出锅装盘，上面撒些小葱末

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